以微掣微，饲料替抗，广东容大生物“第益肽”亮点多
“饲料禁抗”全面开启，作为在中国已经推广应用很长时间的替抗产品之一：生物活性肽，长久以来市场评价对之褒贬不一，那么我们该如何评价一款生物活性肽产品的好坏？生物活性肽的替抗前景又究竟如何？
基于此，“绿养先踪 第4季”活动组委会记者特别采访了广东容大生物研究院蒋顺进院长、研究院执行院长黄钦耿博士、公司事业部黄炜乾副总经理以及高级技术服务经理赵颖女士，全面探寻饲料禁抗背景下如何才能开发出一款值得用户信赖的替抗产品。
广东容大生物研究院蒋顺进院长、研究院执行院长黄钦耿博士、
公司事业部黄炜乾副总经理以及高级技术服务经理赵颖女士
接受中国饲料行业信息网记者的采访
广东容大生物股份有限公司创立于2001年9月，成立至今一直以生物发酵技术的研发与产业化为基础，是一家致力于为动物健康养殖提供综合解决方案的国家高新技术企业。公司坐落于珠三角的“后花园”清远国家高新区，拥有国家级博士后科研工作站和省级动物药品工程技术研究中心；具备微生物高效增量技术、提取纯化技术、缓控释制剂技术和中兽药组合优化技术等核心技术；目前拥有20项以上授权专利。
公司一直致力于通过“新型生物发酵为主体和现代中兽药为特色以及健康养殖为价值链终端”的产业发展路线，凭借准确的市场定位，严谨的生产质量管理体系和现代化的厂房和设施，为健康养殖产业链提供“全方位个性化的综合解决方案”，解决用户面临的健康养殖痛点，共筑健康养殖新生态。公司目前拥有三大生产基地，总投资5亿左右，分别位于广东清远、福建南平和新疆，主要包括微生物发酵、饲料添加剂、颗粒剂及中草药提取等生产线，年设计总产能为15000吨。
而在公司的发展历程中，有四个具有重要意义的时间节点：首先，2004年，成立3年多后，公司就首次通过了兽药GMP质量体系认证，推动公司进一步朝着规范化生产迈进；其次，2012年公司位于福建南平的生物发酵基地顺利建成投产，有力支撑了公司在生物发酵领域的产品研发与生产；第三，农业农村部第2428号公告，自2016年7月26日起，硫酸粘菌素被禁止在饲料中添加用以促生长。这之后，广东容大生物迅速果断调整企业发展战略（硫酸粘菌素是公司早期主营产品之一，单品销售额过亿），涅槃重生，把绿色饲料添加剂产品（特别是相关替抗产品）的开发作为公司的发展方向，投入巨大的人力和物力，不断科研攻关，最终推出第益肽和虫草素等深受市场用户欢迎的绿色添加剂产品，一举扭转了公司的不利局面；最后，2018年广东容大生物研究院应运而生，专业从事生物发酵、动物保健品的研发、转化和产业化研究，它的成立标志着公司技术研发实力再上一个新台阶，实现了跨越式发展。
正是凭借着强大的技术研发能力以及优质的产品和服务，广东容大生物得到了行业和客户的高度认可，在全国范围内建立起较完善的市场营销服务体系，产品畅销国内，并远销十几个国家和地区。
广东容大生物股份有限公司厂区
作为一家成立初期以药物饲料添加剂为主营业务的企业，对于国家出台的“饲料禁抗”政策，广东容大生物表示坚决支持和拥护，虽然短期内可能会对公司的经营造成一定的影响，但是从长远来看，这是推动公司朝着绿色、健康可持续发展目标大步迈进的难得历史契机。
广东容大生物早在10年前就预估到国家将逐步收紧“抗生素”在畜牧饲料行业中的使用，并为此开始了相应的布局，不断转型升级，以新型绿色饲料添加剂与替抗解决方案的创新研发为核心，在全行业首推“比浊法”（比浊法又称浊度测定法，来源于《兽药典2015》是测量透过悬浮质点介质的光强度来确定悬浮物质浓度的方法，这是一种光散射测量技术；它是利用透射光强度（I）与入射光强度（Io）的比值I/Io，或用 散射光强度（Is）与入射光强度（Io）的比值 Is/Io，测定悬浊物质含量的方法）来对替抗产品进行简单而快速的评价，获得了行业同仁的广泛认可，从而为推动行业平稳迈入饲料后抗生素新时代贡献力量。
而从世界范围来看，各国数十年来由于抗生素长期大量使用所造成的耐药性问题、食品安全问题、乃至公共卫生安全问题已经日益严峻，“禁抗/减抗”已成为国际畜牧业可持续发展的必然趋势；因此中国2020年7月1日起的“饲料禁抗”措施符合行业发展的潮流，作为行业内的一份子，我们要做的是在饲料后抗生素新时代，千方百计通过各种技术方案或产品，把饲料禁抗后对产业链上下游的影响减少到最低，而不是在那里自艾自怨。相信凭借中国人的聪明才智和众志成城，阵痛过后，全行业必将迎来更加健康、绿色、高速发展的明天。
广东容大生物现代化生产车间
第益肽是广东容大生物经过长时间创新研发出的一款生物活性肽产品，研发团队对于产品的机理、安全性以及功能进行了深入而全面的研究，它的诞生和推广也进一步增强了我国生物活性肽系列产品在饲料替抗方面的应用前景和范围。
1.产品来源
研究院课题组在动物肠道中发现了一种肠源微生物，其能表达产生一种天然生物活性小肽，具有抑菌、消炎、免疫、促生长等功能，其分子量约4.7kDa，由42个氨基酸组成，以α-螺旋结构为主（详见图1和图2）。
图1
图2
为了满足产业化需要，容大生物研究院通过现代分子生物学技术，将这种肠源微生物分离筛选出来，利用现代微生物技术不断优化菌株（十代紫外线+氯化锂连续诱变、ARTP（常压室温等离子体）强化选育）、基因强化（外源基因密码子优化，多拷贝整合强化表达），得到高效价的工程菌株（效价较出发菌株提高25倍）（该菌株目前存放菌种库进行保存），并且为了进一步强化其活性，在这种生物活性肽二级结构上融合Ca2+。（见图3）
图3
2.产品生产工艺流程
工程菌株种子培养→发酵罐发酵→膜分离→喷雾干燥→制粒→流化床干燥→包装
第益肽作为一款新型绿色饲料添加剂产品，在生产过程中，从原料的筛选、到各个生产环节的控制（三级发酵工艺，专利发酵底物配方，全自动生产设备），都严格地执行兽药GMP质量控制体系，确保产品质量的稳定性。
3.产品特点与功效
第益肽作为一款全新的生物活性肽产品，广谱抑菌（有效地抑制革兰氏阴性菌以及革兰氏阳性菌）只是它所展现出的一部分功能，研究还发现：这种活性小肽对于维持肠道结构功能的完整性以及肠道微生态平衡起到非常关键的作用，且能够显著刺激动物主动免疫力的提升。
与市场同类的生物活性肽产品相比较，第益肽产品具备以下显著特点：第一、产品有效成分明确而清晰；第二、产品质量稳定，每批产品出厂保证三小时的抑菌率都达到90%以上（比浊法测定）；第三、第益肽是一款广谱抑菌性生物活性肽产品，因此性价比较高；第四、产品耐受性很强，具备耐高温、耐酸碱、耐蛋白酶、胃蛋白酶等特质；第五、产品绿色、安全，不含任何国家已知的抗生素成分。
第益肽在不同动物上的使用效果主要表现在以下方面：
3.1第益肽对蛋鸡的作用
①提升产蛋率，延长产蛋高峰期,显著降低料蛋比；
②预防蛋鸡输卵管炎，减少蛋鸡水样腹泻发生率。
3.2第益肽对肉鸡的作用
①调节肉鸡免疫机能，显著提高肉鸡成活率和日增重，降低料肉比；
②抑制魏氏梭菌、大肠杆菌等致病菌，提高粪便成型度。
3.3第益肽对仔猪的作用
①显著降低仔猪腹泻率，提升成活率；
②调节免疫功能，显著提高仔猪日增重、降低料肉比。
3.4第益肽对种猪的作用
①改善母猪肠道健康，减少产后便秘；
②调节母体免疫功能，提高窝产仔数、初生重和断奶重；提高成活率。
3.5第益肽对水产作用
①预防细菌性疾病，增强机体免疫力；
②显著降低鱼虾前期死亡率，提高后期生长速度，降低饵料系数。
3.6第益肽对牛羊的作用
①增强机体免疫力，降低奶牛乳房炎和犊牛羔羊细菌性腹泻；
②调节瘤胃和肠道健康，显著提高肉牛、肉羊日增重和奶牛产牛量，提高饲料转化率。
3.7第益肽对狐貂的作用
①预防细菌性疾病，防治细菌性腹泻和感冒；
②调节肠道健康，增强机体免疫力，显著提高皮毛的成色。
4.第益肽在行业中的认可
2019年5月17日，在第三届（2019）中国畜牧生物科技大会上， 容大生物“第益肽”产品作为生物发酵类安全绿色饲料添加剂产品，被评为“中国畜牧科技替抗先锋产品”。
2019年12月16日，在2019年中国猪业复产大会暨中国农牧业风云会上，容大生物“第益肽”产品被评选为“2019 年度影响力替抗产品”，成为绿色替抗饲料添加剂产品的标杆。
5.产品安全性
面对“饲料禁抗”，广东容大生物认为：针对绿色替抗饲料添加剂产品的开发，确保产品的安全性是开发的前提、重中之重。为此，公司在开发第益肽产品时，对于产品的安全性进行了大量研究和论证。第益肽产品的安全性主要是通过以下两个方面来加以保障：
第一、发酵菌株的安全性。地衣芽孢杆菌是我国饲料添加剂目录中允许使用的安全菌株，它的安全性已经得到充分的肯定。
第二、消化吸收的安全性。产品经过多种途径的动物安全性试验加以验证，并且这种活性小肽被证实不会被动物体消化吸收。
广东容大生物研究院研究室
经过多年的研发与实践总结，针对促生长药物饲料添加剂的作用机理与功效，广东容大生物给出的饲料替抗解决方案是：抑菌类产品（第益肽）+酸化剂+抗病毒/增强免疫力产品（虫草素）。
容大生物与华南农业大学、广西大学、佛山科学技术学院等以及很多客户都进行了大量的合作试验研究，包括猪、鸡、反刍动物等，试验结果充分验证了容大生物替抗产品的安全性与可靠性，是性价比较高的替抗选择之一。
容大生物认为要想科学有效地替代饲料中的促生长药物饲料添加剂，替抗添加剂产品的筛选与组合应用只是其中的一个方面，还需要制定一个完善的综合解决方案，如：饲料配方的优化与调整、大原料的选择、牧场饲养管理的提升等等。
未来，广东容大生物将继续保持功能微生物选育和发酵的优势，以微掣微，围绕着保障动物肠道健康，进一步加强绿色饲料添加剂产品（如：免疫调节类产品和微生物次生代谢产物类产品）的开发，为行业研发出更多安全、性价比高的替抗添加剂产品。
