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活禽管控加紧 “冷鲜鸡”
2013-12-03

        122日,第一财经日报讯,广东等地日前再次发现禽流感病例,各地纷纷加大对活禽市场的管控。部分冷鲜鸡生产企业正看准这一机遇,拓展在中国市场的版图。

近日,南京市政府印发了《南京市活禽交易管理暂行办法》,从2013121日起,将建立活禽市场定期休市制度。

        广东省1120日也提出要继续推行理零售市场活禽不过夜的既定政策

上海市自今年5月因H7N9暂停关闭活禽交易市场,并推出由品牌企业牵头的首批冷鲜鸡销售试点市场。据了解,目前欧美国家经加工的肉鸡几乎占100%,香港市场2/3为冷鲜鸡。目前,上海年消费1.7亿至1.8亿只鸡,其中活鸡约1.3亿只。


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