容康素作用机理和猪禽饲料中应用方案
清远容大生物工程有限公司技术部 杨江涛
容康素是清远容大生物工程有限公司使用超声波热水提取，经过陶瓷膜超滤处理膜过滤浓缩，有效去除相关杂质，保证了容康素中糖萜素的高纯度等先进植物提取工艺，生产的绿色饲料添加剂产品--糖萜素的商品名。糖萜素是以山茶的种子饼粕为主要原料，提取的天然植物活性物质的总称，主要活性成分是三萜皂苷（茶皂素）≥30%、糖类（茶籽多糖）≥30%。油茶(Camellia oleifera Abel)，属山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia L.)植物，为常绿小乔木或灌木，是我国特有的木本食用油料树种。目前，我国油茶面积约有4500万亩，油茶籽年产量100万吨左右。榨油后的茶籽饼粕含有茶籽多糖和茶皂素等生物活性物质。
一、容康素有效成分
容康素中茶皂素是一种五环三萜类糖苷化合物, 广泛存在于各种茶类植物中, 其基本结构包括配基(苷元) 、糖体及有机酸。茶皂素苷元为β-香树素(β-amyrin) 衍生物, 基本碳架为齐墩果烷(oleanane)。糖体主要由阿戊糖、木糖、半乳糖、葡萄糖及葡萄糖醛酸等组成。有机酸与配基D环、E环上16、17、21、22键位上羟基或甲羟基结合形成酯, 有机酸包括当归酸、惕各酸、醋酸、肉桂酸、α-甲基丁酸等。
容康素中茶籽多糖由6种以上的寡糖组成，其中甘露糖含量最高，为30.16%，其次是半乳糖为23.92%，其后依次为阿拉伯糖17.07%、葡萄糖12.24%、鼠李糖11.39%、木糖5.22%。
二、容康素作用和功能
1、容康素中茶皂素的作用：
容康素中茶皂素的生物活性表现在许多方面，具有抗菌、抗病毒、抗炎症、抗肿瘤、抗应激、降血脂等许多生理活性。
容康素中茶皂素对真菌类、白色念珠菌、大肠杆菌(张星海和杨贤强,2003) 、沙门氏菌、柔嫩艾美耳球虫、传染性法氏囊和黑曲霉(黄卫文等,2002) 均有抑制作用。Yoshikawa 等(2007) 报道, 茶皂素对胃黏膜损伤有抑制作用, 且作用的大小与齐墩果烷所连接的基团有关。茶皂素对动物肿瘤也有明显的抑制作用(韩志红等,1998)。茶皂素还具有镇静、止痛、解热、镇咳和消炎的作用, 同时具有免疫调节作用, 能提高动物的抗应激能力。
茶皂素可以与胆固醇形成不易吸收的复合物，结合形成不易吸收的复合物，因此茶皂素能降低动物肝脏及血清中胆固醇的水平, 具有降血脂作用。
茶皂素可以使脑干的多巴胺和去甲肾上腺素明显增加，还可以提高环磷酸腺苷（cAMP）的活性，从而促进蛋白质的合成和生长速度，使鸡的体重增加，提高蛋重和饲料利用率。另外，茶皂素通过脑干中的多巴胺、去甲肾上腺素的增加使环磷酸腺苷（cAMP）/鸟苷环磷酸（cGMP）活性增强；而cAMP/cGMP使消化酶的活性增强，提高了营养物质的吸收和利用率。
茶皂素能够增加肠黏膜的通透性, 促进营养物质的吸收, 从而促进动物生长, 提高饲料利用效率。
茶皂素中CN3(Rb1、Rb2、Rb3)、CN4(Rg)是蛋白质合成的促进因子，特别是促进血清蛋白和免疫球蛋白的合成，因此在日粮添加茶皂素类添加剂能促进动物免疫器官发育。
2、容康素中茶籽多糖的作用：
容康素中茶籽多糖能够促进RNA、DNA和蛋白质的合成，清除自由基，激活免疫系统活性，对机体特异性免疫与非特异性免疫、细胞免疫与体液免疫均有重要影响，具有重要的生物学和生理学功能，尤以对动物免疫调控的作用突出。
茶籽多糖可以有效诱导机体免疫细胞产生γ-干扰素( IFN-γ)、β-肿瘤坏死因子( TNF-β)和白细胞介素- 2( IL- 2)等细胞因子, 增强非特异性免疫功能。提高免疫球蛋白含量, 促进抗体形成, 增强特异性免疫功能。提高自然杀伤( NK )细胞、巨噬细胞活性和C3b受体花环率,抵抗病原微生物入侵, 预防感染。促进T淋巴细胞增殖和CD4+ 、CD8+，T 淋巴细胞亚群分化成熟, 提高T淋巴细胞转化率, 增强细胞免疫功能。提高水产动物溶菌酶、溶血素和补体含量, 增强生理防御功能。促进免疫器官发育, 提高免疫器官指数和肥大细胞数量, 增强抗病能力。调节肠道微生态环境, 抑制致病性大肠杆菌和沙门杆菌增殖，提高双歧杆菌、乳酸杆菌浓度, 减少胃肠道疾病。有效预防禽流感、新城疫、猪瘟、猪蓝耳病、口蹄疫、虾白斑综合征等病毒性疾病。
动物机体防御系统抗氧化能力的强弱与动物健康程度息息相关。机体抗氧化防御系统主要由抗氧化酶类和抗氧化剂构成，包括超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、过氧化氢酶（CAT）等抗氧化酶类和VE、VC、类胡萝卜素、氨基酸等抗氧化剂。防御体系各成分之间能够相互协调、相互依赖而共同发挥抗氧化作用（Holovska等,2003；Wills,1966）。TAOC的活力能全面地反映动物机体的抗氧化状态；SOD能清除超氧阴离子自由基，保护细胞免受损伤；GSH-Px是机体内广泛存在的一种重要的催化过氧化氢分解的酶，它特异的催化还原型谷胱甘肽(GSH)对过氧化氢的还原反应，可以起到保护细胞膜结构和功能完整的作用。机体通过酶系统和非酶系统产生氧自由基，氧自由基能攻击生物膜的多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid, PUFA)，引发脂质过氧化作用，并因此形成脂质过氧化物，如MDA，氧自由基能引起细胞损伤，MDA的量常常可反映机体脂质过氧化的程度，间接地反映细胞损伤的程度(Al,2004)。
茶籽多糖能提高动物的抗氧化能力，茶籽多糖可通过提高动物体内抗氧化酶的活性、抑制脂质过氧化反应从而增强动物机体的抗氧化能力。机体抗氧化能力增强，清除自由基的能力提高，可以减少自由基对机体生物膜的破坏，从而提高机体的免疫力和抗病能力。胡忠泽等(2005)报道，茶籽多糖能显著提高肉仔鸡血清中SOD活力(P<0.05)、GSH-Px活力(P<0.05)和CAT活力(P<0.05)，显著降低血清中丙二醛（MDA）含量(P<0.05)；茶籽多糖提高了生长猪抗氧化能力，与抗生素组相比，血清SOD活力提高了9.9%(P>0.05)；血清总抗氧化能力（TAOC）活力提高13.1%(P<0.05)；MDA含量降低了4.8%(P>0.05)。
三、容康素在猪饲料使用方案
1、 容康素在母猪饲料中使用方案：
⑴、容康素在母猪饲料中使用，主要促进母猪泌乳、提高母猪免疫功能、仔猪体质，提高仔猪初生重、健仔数、断奶重。
⑵、母猪饲料中容康素按400克/吨饲料剂量添加，与常用饲料添加剂无配合禁忌，特别对疫苗免疫效果有明显的促进作用。
⑶、母猪饲料中如果使用益生菌，容康素可以按300克/吨饲料剂量添加，容康素和常用益生菌（酵母菌、地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌等）有协同增效作用。
2、 容康素在乳仔猪饲料中使用方案：
⑴、容康素在乳仔猪饲料中使用，主要促进乳仔猪生长、促进消化酶活性、促进肠道绒毛的发育、清除乳仔猪药物对肠道和机体的毒副作用、预防因断奶应激对仔猪肠道发育造成的结构性损伤。
⑵、乳仔猪饲料中容康素按300克/吨饲料剂量添加，与乳仔猪常用的预防腹泻的药物（如恩拉霉素、硫酸粘杆菌素、喹乙醇等）配合使用，同时，容康素可以提高仔猪的抗病力，常规使用的药物可以按照国家规定的剂量添加，恩拉霉素10ppm、硫酸粘杆菌素20ppm、喹乙醇60-100ppm等协同配合使用，例如可以使用容康素300ppm+恩拉霉素10ppm+硫酸粘杆菌素20ppm；容康素300ppm+喹乙醇100ppm+硫酸粘杆菌素20ppm。
⑶、容康素在乳仔猪饲料中使用，与乳仔猪饲料中常用的消化酶有协同作用，提高消化酶的生物活性。
3、 容康素在生长猪饲料中使用方案：
⑴、容康素在生长猪饲料中使用，主要提高消化道对营养物质的通透性和吸收、促进消化酶的活性和分泌量、增强生长猪机体抗病力和防止因疾病造成的饲料报酬降低。
⑵、乳仔猪饲料中容康素按200-250克/吨饲料剂量添加。
⑶、容康素长期在生长猪饲料中使用，可以有效防止生长猪在生长过程中霉菌毒素、药物、重金属等有毒物质在机体内蓄积，提高生长猪成活率和饲料报酬。
⑷、在生长猪饲料中使用容康素，饲料粗蛋白可以下降0.8-1%，降低饲料成本。
四、容康素在禽饲料使用方案
1、 容康素在肉禽饲料中使用方案：
⑴、容康素在肉禽饲料中使用，主要促进肉禽生长、促进消化酶活性、促进肠道绒毛的发育、提高机体抗病力、清除有毒物质（霉菌毒素、药物、重金属等）对肠道和机体的毒副作用。
⑵、肉禽饲料中容康素按300克/吨饲料剂量添加，与肉禽常用的抗球虫药物配合使用，同时，容康素可以提高肉禽的抗病力，常规使用的药物可以按照国家规定的剂量添加，恩拉霉素5ppm、硫酸粘杆菌素20ppm等协同配合使用，例如可以使用容康素300ppm+恩拉霉素5ppm+硫酸粘杆菌素20ppm；容康素300ppm+硫酸粘杆菌素20ppm。
⑶、容康素在肉鸡饲料中使用，在3-9月份，对高发的腺胃炎有明显的预防作用。
2、 容康素在蛋禽饲料中使用方案：
⑴、容康素在蛋禽饲料中使用，主要提高消化道对营养物质的通透性和吸收、促进消化酶的活性和分泌量、清除有毒物质（霉菌毒素、药物、重金属等）对肠道和机体的毒副作用。。
⑵、蛋禽饲料中容康素按200-250克/吨饲料剂量添加。
⑶、容康素长期在蛋禽饲料中使用，可以有效防止产蛋期肠道疾病和呼吸道疾病的发生率，保障产蛋高峰期维持时间和饲料报酬。
